Na área de Recursos Hídricos o profissional Eng. Agrícola e Ambiental tem grande destaque, hoje cada vez mais é necessário aperfeiçoar ao máximo o uso da água, o engenheiro agrícola e ambiental é capacitado para fazer o diagnóstico e atuar na elaboração, implementação e no manejo de projetos de irrigação; no planejamento, na conservação e no manejo de recursos hídricos e edáficos em bacias hidrográficas; e no projeto de estruturas hidráulicas para a acumulação, captação, elevação e condução de água.
O manejo adequado da água pode conduzir a excelentes resultados na produção de alimentos, porém seu mau uso provoca a destruição do meio natural. A gestão de água na agricultura torna-se importante, pelo fator irrigação, que aumenta consideravelmente a produção. Tendo em vista ser o setor agrícola o maior consumidor de água e como esta é o componente essencial e estratégico ao desenvolvimento da agricultura, o controle e a administração adequados e confiáveis possibilitarão o manejo justo e equilibrado, preservando a sua qualidade.
Fica então nas mãos do Eng. Agrícola e Ambiental a missão de conseguir usar os recursos hídricos de uma região, com máxima eficiência e menor impacto ambiental.
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